viernes, 27 de enero de 2012

HACIENDA QUEILES


En el pequeño VALLE DEL QUEILES, al sur de Navarra, donde ya los romanos cultivaban maravillosos olivares, HACIENDA QUEILES realiza una cuidada olivicultura para obtener un fruto perfecto, con características únicas en olivas arbequinas, conferidas por sus suelos pedregosos y calizos y una climatología adversa con temperaturas muy frías en invierno y bastante calurosas en verano.
La almazara, exquisita en su arquitectura y dotada de las técnicas más innovadoras, es el lugar perfecto donde catadores y maestro de molino elaboran su producción de aceite, envasada posteriormente en botellas numeradas, de este exclusivo aceite de pago, dulce, delicado, muy frutal y aromático, persistente en boca, con notas vegetales que recuerdan a los tomates verdes y a la hierbas frescas, con toques sutiles de almendra amarga que le dan su carácter muy equilibrado, fiel reflejo de la pasión por el olivo. 
La almazara HACIENDA QUEILES es uno de los seis trujales pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida "ACEITE DE NAVARRA". El resto de Cooperativas pertenecientes son La Maja, La Casa del Aceite, el Trujal Mendía, la Almazara del Ebro, y el Trujal Artajo. "ACEITE DE NAVARRA" ampara a la producción de Aceite virgen extra obtenido a partir de las variedades Arbequina, Empeltre y Arróniz. 
El aceite ecológico de HACIENDA DEL QUEILES ha recibido muchos y variados galardones nacionales e internacionales debido a la altísima calidad de sus productos, y a la exclusividad de su producción.
Sólo a partir del fruto perfecto, recogido a mano y seleccionado, se produce el Aceite de Oliva Extra Virgen - ABBAE DE QUEILES .    
PRODUCTOS   
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico - ABBAE DE QUEILES y ALHEMA DE QUEILES.    
DIRECCIÓN   
Hacienda Queiles 
Plz Sancho el Fuerte, 1
31500 Tudela - NAVARRA
Tlf: 948 410 650 
Fax: 948 412 200 
Web:   www.haciendaqueiles.com
Email:  info@haciendaqueiles.com
INFORMACIÓN Y RESERVAS: 948 410 650    
DÍAS DE VISITA:  De Lunes a Sábado. 
Domingos con CITA PREVIA    
HORARIO DE VISITAS De Lunes a Jueves: de 10:00 a 14:00
Viernes y Sábados de 10:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:00  
VENTA A MAYORISTAS Y CLIENTES INDIVIDUALES: Horario de Lunes a Viernes de 09:00 a 18:00 (siempre con CITA PREVIA). 

jueves, 26 de enero de 2012

LOS JOALDUNAK


ZANPANTZAR O JOALDUN es un personaje tradicional de la cultura vasca originario de los pueblos navarros de ITUREN y ZUBIETA que anuncia la llegada del Carnaval agitando sus cencerros (JOALEAK) en la última semana de Enero. También se les denomina JOALDUNAK (palabra compuesta de joare 'cencerro' y del sufijo posesivo -dun 'personaje que porta cencerros') 
En la actualidad existen comparsas de Zanpantzar tanto en Navarra como en el País Vasco.
Se desconoce el origen de esta tradición rural, simplemente puede constatarse cierta similitud con los kurent, en el este de Eslovenia, tanto en indumentaria como en el sentido de la danza y la función de los cencerros, cuyo sentido es forzar el "DESPERTAR" de la naturaleza tras el invierno haciendo ruido. Primero los de Ituren realizan la danza en el barrio de Latsaga, en Zubieta y luego al revés.
Ituren y Zubieta (distantes entre sí en tres kilómetros), son los pueblos originarios de los Joaldunak, aunque cada pueblo mantiene matices específicos en la forma de hacerlos sonar y en la indumentaria del personaje. En los últimos años, la figura de los Joaldunak ha trascendido a otros pueblos de Euskal Herria.
La indumentaria del Ioaldunak de Ituren consta de los siguientes elementos: 
* Ttuntturo o Gorro cónico, aproximadamente de medio metro de altura, con cintas de colores y coronado con plumas de ave. 
* Pañuelo de tonos rojizos al cuello. 
* Camisa cubierta por una piel de oveja a modo de gran chaleco. 
* Faja en la cintura, en la que se apoyan, a la vez que se ocultan, las cuerdas que sujetan los cencerros. 
* Enagua blanca sobre los pantalones que llega hasta debajo de la rodilla. 
* Abarkas, "Calzado de Goma", sujetas con cuerdas por encima de los calcetines blancos. 
* Dos grandes cencerros de cobre (de una capacidad aproximada de diez litros cada uno) que penden de la cintura sujetos a los riñones y otros dos pequeñitos, a modo de adorno, a la altura de la espalda. 
Estos cencerros deben sonar al unísono al andar todos los integrantes del grupo al compás.
* Un hisopo, hecho con crin de caballo, sujeto con la mano derecha. 
La diferencia entre los Zanpantzar de uno y otro pueblo, es que la indumentaria de los Ioaldunak de Ituren no incluye la pelliza de piel con los dos cencerros pequeños sobre la camisa que es blanca y en que el pañuelo del cuello es más pequeño y de cuadros azules.
En cuanto al origen del nombre algunos ven cierto paralelismo con un personaje medieval francés, Saint Pansard es decir el SANTO DE LA PANZA o SAN PANZUDO. Al respecto es preciso decir que la denominación Zanpantzar no tiene ningún arraigo en los propios pueblos de Ituren y Zubieta, denominándose generalmente como Ioaldunak los portadores de los cencerros.
Hoy en día la actuación de Zanpantzarrak (plural) se ha extendido a otras celebraciones del folclore tradicional vasco y de este modo podemos ver Comparsas de Zanpantzar como acompañando la Cabalgata del Olentzero en plena Navidad en distintos pueblos del País Vasco y Navarra.


Ituren y Zubieta celebran los Carnavales conjuntamente. El Lunes y Martes de la última semana de Enero, los Joaldunak de ambas localidades comienzan con el desfile, el Lunes en Ituren y el Martes en Zubieta, en torno al mediodía. 
El Lunes, los Joaldunak de Zubieta parten hacia Ituren. Son recibidos por los del barrio ittundarra de Aurtitz y juntos irán hacia el barrio de Latsaga, para, tras pasar sobre el puente de "Zubiburu", juntarse con los de Ituren. En este punto comienza el desfile conjunto de unos cuarenta o cincuenta Joaldunak (entre ochenta y cien cencerros) que, tras recorrer todo el núcleo de Ituren, finaliza en la plaza del pueblo. 
Al día siguiente, Martes, son los de Ituren los que devuelven la visita a los de Zubieta. 
Los Joaldunak desfilan en dos hileras, con movimientos rítmicos y acompasados, logrando hacer sonar sus cencerros al unísono. 


El desfile adquiere un aspecto ritual ligado íntimamente a la naturaleza. 
Uno de los dos Joaldun de la primera fila hace sonar intermitentemente un cuerno y lanza unos gritos que marcan, por decirlo así, el ritmo del desfile. 
Se cree que el sonido rítmico y estremecedor que producen ahuyenta a los malos espíritus y despierta las energías adormecidas de la tierra. 
Es preciso advertir que la aplicación del nombre ZANPANTZAR a los JOALDUNAK de Ituren y Zubieta ha sido efectuada muy recientemente (a partir de la década de 1960) por personas totalmente ajenas a los pueblos de Ituren y Zubieta, como consecuencia de intentar buscar semejanzas o paralelismos del joaldun con otros personajes del folclore vasco, como Saint Pansard, Olentzero, etc. La denominación zanpantzar no tiene tradición alguna en ambos pueblos, que no han conocido ni utilizado otro nombre que el de Joaldun para denominar a su personaje histórico, a saber, los Joaldunak de Ituren y Zubieta. 

domingo, 22 de enero de 2012

SÚBETE A LA MÁQUINA DEL TIEMPO Y VUELVE AL CORAZÓN DEL VIEJO REYNO CON LA RUTA DE LOS CASTILLOS Y FORTALEZAS DE NAVARRA

LA RUTA DE LOS CASTILLOS Y FORTALEZAS DE NAVARRA PROPONE UN RECORRIDO POR 19 PUNTOS ESTRATÉGICOS DE DIVERSAS ÉPOCAS  Y ESTILOS, REPARTIDOS POR TODA LA REGION. ESCENARIOS DE BATALLAS, LEYENDAS, AMORÍOS Y VIDAS QUE INVITAN A SOÑAR Y A VIAJAR EN EL TIEMPO REPASANDO EPISODIOS DE LA HISTORIA NAVARRA. DÉJESE LLEVAR AL CORAZÓN DEL VIEJO REYNO Y VIVA UNOS DÍAS COMO UN REY. COMIENZA LA AVENTURA....
Había una vez un viejo Reyno llamado Navarra donde agricultores y ganaderos habitaban en pequeñas aldeas. Sin embargo, su situación fronteriza, hizo que los sucesivos reyes medievales se consagraran a la construcción de Plazas-Fortaleza, Recintos Amurallados, Atalayas y Castillos. De norte a sur y de este a oeste, Navarra desplegó su defensa a base de Fosos, Matacanes, Saeteras, Garitas y Puentes levadizos. A pesar de contar con más de un centenar de bastiones defensivos, Navarra fue perdiendo su paleta de Castillos y Fortalezas a base de conflictos. Primero, contra los musulmanes; luego, la guerra fratricida entre Beamonteses y Agramonteses; y por último, la conquista e incorporación de Navarra a la Corona de Castilla en el siglo XVI. 


LA RUTA DE LOS CASTILLOS Y FORTALEZAS DE NAVARRA propone 4 recorridos por 19 puntos estratégicos. De norte a sur, el visitante descubrirá distintas tipologías, épocas y estilos. Un nuevo recorrido turístico y cultural para descubrir nuestra historia.


ITINERARIO I: EN LOS PIRINEOS
- CASTILLO DE AMAIUR/MAYA: Último foco de resistencia frente a Castilla. Según cuentan 200 navarros resistieron 10 de asedio contra 30.000 soldados. se han realizado excavaciones que han sacado a la luz la planta de la fortaleza medieval y del fuerte renacentista del siglo XVII. 


- CASA TORRE JAUREGIA DE DOÑAMARIA: Casa-Palacio gótica del siglo XV y estructura rectangular. Conserva la esencia de las antiguas torres de linaje de los valles húmedos del norte. 


- PALACIO JAUREGIA DE IRURITA: Uno de los numerosos Palacios de cabo de armería construidos entre los siglo XIV y XV. Conserva un rico patrimonio interior que permite comprender la forma de vida de los baztaneses a lo largo de la historia.

ITINERARIO II: EN LA CUENCA DE PAMPLONA
- CASTILLO DE TIEBAS: Se conservan restos de la construcción que el monarca Teobaldo II de Champaña mandó erigir en el siglo XIII y que fue residencia real, archivo de cancillería y prisión. 
- RECINTO AMURALLADO ABALUARTADO Y CIUDADELA DE PAMPLONA: El conjunto fortificado de Pamplona (s.XVI-XVIII), Monumento Nacional, es uno de los recintos abaluartados mejor conservados de Europa. Se conservan 5 km. de Muralla y la Ciudadela (s.XVI), el mejor ejemplo de arquitectura militar del renacimiento español. En el Fortín de San Bartolomé, el Centro de Interpretación de las Fortificaciones permite revivir la historia de las murallas de la capital y su evolución. 


ITINERARIO III: EN LA ZONA MEDIA (ENGLOBA HASTA 9 PARADAS)
- TORRE PALACIANA DE OLCOZ: Antigua Torre Fortificada de 1300, en proceso de rehabilitación, que conserva saeteras y modillones del antiguo matacán. 
- CASTILLO-PALACIO DE LOS REYES DE NAVARRA DE OLITE: Una visita imprescindible. El palacio viejo, hoy Parador, fue declarado Monumento Nacional en 1925. Era ya en el siglo XIII residencia de los monarcas de la Casa de Champaña aunque la parte más significativa del conjunto, el Palacio Nuevo del siglo XV, corresponde al reinado de Carlos III el Noble, quien ordenó construir una sede real fastuosa con elegantes torres y bellas arquerías. Es la obra más importante del gótico navarro. Sus grandes muros de sillar dibujan un perfil irregular con torretas circulares que recuerdan a los palacios de hadas. 
- CERCO AMURALLADO DE ARTAJONA: la Fortificación medieval más popular de la Zona Media de Navarra. Una fortaleza acorazada del siglo XI perfectamente adaptada al cerro sobre el que se asienta. Conserva nueve torres y dos portales. 
- IGLESIA-FORTALEZA DE UJUÉ: Su Iglesia-Fortaleza, hoy Monumento Nacional, existía ya en el siglo X. Su rasgo más peculiar es su aspecto de fortaleza militar por sus torres almenadas, pasos de ronda y robustos contrafuertes. Una crónica árabe dice que era el mejor castillo que tenía el rey de Pamplona. 
- PALACIO FORTIFICADO DEL PRINCIPE DE VIANA DE SANGÜESA: Restaurado en el siglo XX, conserva el foso, el talud, la fachada posterior con sus dos torres almenadas, y el torreón con la sala chimenea. 
- CASTILLO DE JAVIER: Casa natal de Francisco Javier, Patrón de Navarra. Castillo del siglo X construido sobre roca viva. Parcialmente demolido por orden del cardenal Cisneros en 1516, hoy se encuentra totalmente rehabilitado y es posible visitarlo. Un puente levadizo da entrada a un mundo de torres, mazmorras, matacanes y troneras. Resulta especialmente interesante la torre del Cristo, por las pinturas de la danza de la muerte y el Cristo gótico. 
- CONJUNTO MONUMENTAL DE ESTELLA-LIZARRA (Castillo Zalatambor, Santa María Jus del Castillo y San Pedro de la Rúa): La Plaza Medieval mejor fortificada de todo el reino. Contó con un inexpugnable castillo con tres fortines anexos, dos iglesias fortaleza y un recinto amurallado con torres almenadas. Desde el año 2000 varias excavaciones han permitido recuperar buena parte de la planta de la fortaleza. 
- CASTILLO DE MONJARDÍN: Un Castillo roquero en Villamayor de Monjardín. Fortaleza musulmana de los Banu Qasi y reconquistada por el rey Sancho Garcés en 908, presenta planta irregular con un torreón en la punta y recios muros de sillería asentados sobre la peña. En el interior se conserva la capilla de la Santa Cruz, en la que estuvo enterrado Sancho Garcés, y un aljibe abovedado de gran capacidad. Sus ruinas dominan el alto del cerro desde donde se obtienen unas impresionantes vistas panorámicas. 
- CONJUNTO MONUMENTAL DE VIANA: Elevada sobre un cerro, su situación fronteriza la rodeó de un recinto amurallado con torres. Conserva parte de sus muros, torres y portales de acceso. Un constante recordatorio de su ajetreado pasado histórico como plaza defensiva frente a Castilla. 


ITINERARIO IV: EN LA RIBERA, EN UN RADIO RELATIVAMENTE CERCANO
- RECINTO AMURALLADO DEL DESPOBLADO DE RADA: Se conserva parte del lienzo de la muralla medieval y del antiguo donjón, así como la iglesia románica de San Nicolás. 
- CASTILLO DE SANTACARA: La torre más alta de Navarra. Tenemos la suerte de que queden restos del castillo que defendía a la población en el siglo XIII ya que fue derribado por el Conde de Lerín. Desde su planicie se divisan los territorios vecinos dando una idea de su situación estratégica. 
- CASTILLO DE MARCILLA: Se salvó de la demolición gracias a la intervención de la marquesa Ana de Velasco. Palacio gótico con muros de ladrillo, matacanes, torres, foso y puente de acceso. En él, según la tradición, se guardó la espada Tizona del Cid Campeador. 
- TORRE MONREAL DE TUDELA: Edificio defensivo del siglo XIII construido sobre una atalaya al sur de la ciudad. Es la primera cámara oscura de Navarra. 
- CASTILLO DE CORTÉS: Castillo del siglo XII que conserva su torre homenaje, patio de armas y muralla. La construcción medieval fue reformada en el siglo XIX tal como revelan sus arcos apuntados y sus interiores neogóticos.

lunes, 16 de enero de 2012

SIETE ESCULTURAS MONUMENTALES DE RODIN EN LA PLAZA DEL CASTILLO HASTA EL 19 DE FEBRERO


Las obras, que provienen del Museo de Rodin de París, son "EL PENSADOR" y seis prohombres del "MONUMENTO A LOS BURGUESES DE CALAIS".
La PLAZA DEL CASTILLO acoge desde hoy hasta el 19 de Febrero una Exposición con siete esculturas monumentales de RODIN impulsada por el Ayuntamiento de Pamplona y la Obra Social "la Caixa". Está iniciativa del programa "ARTE EN LA CALLE" de la Fundación "LA CAIXA" acerca a la ciudad la conocida obra de "EL PENSADOR" (que el maestro concibió en un inicio para formar parte del grupo escultórico de "La Puerta del Infierno" pero que acabó cobrando vida autónoma), además de seis estudios de los seis prohombres que conforman el "MONUMENTO A LOS BURGUESES DE CALAIS"; todas ellas provenientes del MUSEO RODIN DE PARÍS.
En la presentación de la muestra "AUGUSTE RODÍN EN PAMPLONA", celebrada esta mañana, han participado el alcalde de Pamplona, Enrique Maya; el delegado general de "la Caixa", Raúl Marqueta; la responsable de exposiciones del Musée Rodin de París, Audrey d"Hendecourt; y el secretario general de la Fundación "la Caixa", Lluís Reverter.
La Exposición, comisariada por Hélène Marraud del Musée Rodin de París, tiene como objetivo sacar el arte de las salas de exposiciones, devolverlo al espacio público y provocar un diálogo con la arquitectura. La elección de Rodin no ha sido casual, ya que el propio artista concibió sus esculturas para ser expuestas al aire libre.
AUGUSTE RODIN
Auguste Rodin (París, 1840 - Meudon, 1917) inició su formación artística con catorce años de la mano de Lecoq de Boisbaudran y Louis-Pierre Gustave Fort en la Escuela Imperial Especial. Tras un breve periodo en una orden religiosa, regresó a la vida laica para seguir los cursos de Barye en el Museum y empezó a trabajar en el estudio de Carrier-Belleuse. El viaje que realizó a Italia en 1875 le permitió observar a los clásicos, sobre todo a Miguel Ángel, y a partir de aquel momento se dedicó a crear sin interrupción formas "eternas"', como "La Edad de bronce", "El Hombre que camina" o "San Juan Bautista".
A finales del siglo XIX su prestigio aumentó considerablemente y recibió el encargo de realizar una puerta monumental de bronce destinada al futuro Museo de Artes Decorativas de París. Rodin se inspiró en el imaginario de Dante para crear "La Puerta del Infierno" y representó escenas como "la agonía de Ugolino" y figuras retorcidas que simbolizaban a los condenados. Durante esta época, Rodin recibió varios encargos como "Los Burgueses de Calais" o los monumentos a Víctor Hugo y a Honoré de Balzac. En 1890, junto con Carrière, Puvis de Chavannes, Dalou y Messonier, fundó la Sociedad Nacional de Bellas Artes.
El papel de Rodin en el contexto artístico de la época fue muy importante. Retrató a sus amigos y a las celebridades del mundo del arte, las letras y la política, y siempre plasmó una dimensión personal y humana en sus obras. A partir de 1908 inició una serie de esculturas centradas en el movimiento del cuerpo al bailar, fascinado por la libertad de gestos y posturas. En conjunto, la obra de Rodin, situada en el cambio de siglo, ofrece una gran variedad de estilos, materiales y soportes. El artista creaba libremente, utilizando múltiples combinaciones y desarrollando conceptos originales que siguen constituyendo una referencia para el arte contemporáneo. 
EL PENSADOR
A partir de 1880, fecha del encargo de "La Puerta del Infierno", Rodin pensó en incluir en la composición una figura de Dante que dominara la Puerta y contemplara bajo sus pies el desarrollo de la tragedia de la "Divina Comedia". Esta figura, originalmente titulada "El Poeta", se convirtió en "El Pensador". En su tamaño original (71 cm de altura), colocado bajo las "Tres Sombras", domina la Puerta; la vigorosa musculatura, inspirada en el "Torso del Belvedere", y la tensión interiorizada de la escultura remiten, como casi siempre, a Miguel Ángel.
Al igual que muchas figuras de "La Puerta del Infierno", '"El Pensador", en efecto, se había convertido en un tema autónomo. Fue expuesto por primera vez en Copenhague, siendo después aumentado, entre 1902 y 1904: la versión grande en yeso (181 cm de altura) fue expuesta en 1904 en Londres y, el mismo año, se expuso el bronce en París.
La obra provocó bastante polémica entre los visitantes y entre la prensa; un grupo de amigos de Rodin propuso, un poco a modo de reto, lanzar una suscripción nacional con el fin de ofrecer "El Pensador" a la ciudad de París en su tamaño original. Rodin escogió el Panteón como lugar de exposición. La estatua fue inaugurada el 21 de Abril de 1906 pero, al obstaculizar el desarrollo de las ceremonias, fue trasladada a los jardines del Museo Rodin en 1921. Otro gran "Pensador" fue erigido sobre la tumba del escultor en Meudon.
VISITAS GUIADAS
Comienzo de visitas guiadas con el artista Javier Muro. Viernes a las 17 horas y Sábados a las 12 horas. Hasta el 19 de Febrero. Información e inscripciones en el 010.

REYNO GOURMET EN MADRID FUSION 2012




Reyno Gourmet presentará en Madrid Fusión los productos agroalimentarios con sello de calidad de Navarra

El encuentro, que se celebrará entre el 24 y el 26 de Enero, contará con una importante representación de Bodegas y Restauradores navarros

REYNO GOURMET, la marca institucional que agrupa a los productos agroalimentarios de Navarra, participará en la Décima Edición del Congreso Gastronómico y culinario MADRID FUSIÓN, que se celebrará del 24 al 26 de Enero en el PALACIO MUNICIPAL DE CONGRESOS DE MADRID.
Este año la Delegación Navarra se ubicará en el Stand número 49 con una presentación minimalista en la que se dará protagonismo a las Maravillas del Reyno. Este lema es el de la nueva campaña de marketing de REYNO GOURMET, que consiste en presentar los productos típicos de Navarra que cuentan con sellos de calidad reconocida en una pantalla gigante que mostrará imágenes de los productos en tres dimensiones.
En el espacio Enofusión, Reyno Gourmet y la Denominación de Origen Navarra presentarán una selección de vinos en el llamado “Enobar”, un espacio de cata libre para profesionales. En este contexto, el Jueves 26 de Enero se presentarán varias iniciativas para promocionar  variedades de vinos producidos en la Comunidad Foral. A las 13:00, la Bodega de San Martín de Unx Domaines Lupier participará en la cata “Garnachas: La nueva generación”; a las 15:00 horas Pilar García Granero, presidenta del Consejo Regulador de la DO Navarra, dirigirá una cata bajo el título “Think in pink: el rosado está de moda”; y a las 18:00 horas Bodegas Ochoa participará en la cata titulada “Los dulces de España”, donde presentarán moscateles y moscatos.
Como actividad paralela MADRID FUSIÓN se pone en marcha este año ENOFESTIVAL, que fusiona música independiente y cultura enológica. Este evento, previsto el Sábado 4 de Febrero contará con el patrocinio de la DO Navarra, que ofrecerá vino rosado a los asistentes.
En el marco de las actividades programadas, los restauradores navarros Koldo Rodero, del restaurante Rodero, y Ángel Regeiro, del restaurante Enekorri, ofrecerán una ponencia bajo el título “Verduras y rosados de Navarra” en la que explicarán las posibilidades de maridaje entre los vinos rosados y las verduras producidas en Navarra. El acto tendrá lugar el Miércoles, 25 de Enero a las 17:30 horas en la sala Polivalente. En esta misma sala, pero el día 24 de Enero, el cocinero Alex Múgica, ganador del II Concurso de Bocadillos para profesionales de hostelería de Navarra, presentará su Bocadillo de Centollo, Vieira y Aceituna Negra en la final del IX Concurso de Bocadillos de Autor.

domingo, 15 de enero de 2012

VII EDICIÓN DE LA FERIA NAVARTUR REYNO DE NAVARRA


La VII Edición de la Feria NAVARTUR REYNO DE NAVARRA se celebrara del 17 al 19 de Febrero de 2012, en el PALACIO DE CONGRESOS Y EXPOSICIONES BALUARTE de Pamplona (Navarra) - España.
Navartur_2012Tras las 6 Ediciones anteriores, NAVARTUR se ha convertido en la Feria de Turismo de mayor interés del Norte de España, y cita obligada entre los viajeros de Navarra y los destinos nacionales e internacionales, empresas turísticas etc… interesados en promocionarse en Navarra.
La agenda de NAVARTUR se completa con un amplio programa de actividades y encuentros profesionales diseñados para favorecer acuerdos comerciales, networking e intercambio de experiencias entre profesionales del sector. Destaca el III CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO RURAL,el III Workshop con agentes de viajes y una de las novedades de esta VI edición: I MERCADO DE CONTRATACION DE SERVICIOS TURISTICOS DE NAVARRA Dedicado en esta primera edición al turismo rural, activo y de naturaleza, reunirá a 20 Touroperadores extranjeros, 20 nacionales y empresarios del sector.
Mientras las ideas fluyan nunca estará todo inventado. Hay que dar rienda suelta al espíritu innovador para diseñar nuevos productos turísticos que revaloricen nuestro patrocinio cultural y natural, haciendo que el turismo rural sea más atractivo para el visitante, capaz de sorprenderle, de fabricar nuevos sueños que atraigan a nuevos clientes. ¡NAVARTUR hace realidad sus sueños!.
En 2011, el Congreso reunió a más de 350 profesionales entre expertos y congresistas, que acercaron experiencias novedosas de Alemania, Austria, Gran Bretaña, Francia, Italia, Portugal y España, siendo un año más, el evento más importante dedicado al Turismo Rural que se celebra en el sur de Europa.
Para darnos una idea de la magnitud de esta Feria, basta con señalar que en la pasada Edición se registró una asistencia de 27.000 personas. Participaron 126 firmas con más de 500 destinos turísticos nacionales e internacionales y contó con la colaboración del Departamento de Turismo de Gobierno de Navarra, la Asociación Navarra de Agencias de Viajes, La Federación de Casas Regionales de Navarra y el patrocinio de La Morea-L'Eclerq. 

Propietarios de casas rurales, representantes de diferentes instituciones y asociaciones de Turismo Rural de toda España, expertos en comercialización, marketing y promoción se desplazaron hasta Pamplona para tratar temas de actualidad así como para disfrutar de unos días de convivencia en los que intercambiar opiniones y experiencias.
En 2012, el Congreso contará con un completo programa de Ponencias, Mesas Redondas, Talleres y Experiencias de éxito, donde los espacios para el networking van a tener máximo protagonismo. En la VII Edición, el Congreso centra su programa en “los productos culturales como motores del desarrollo del turismo en áreas rurales”.
Reconocidos expertos internacionales nos trasmitirán sus conocimientos y experiencias de primera mano, aportándonos ideas que harán que nuestro negocio y/o destino sea más atractivo y competitivo.
Un completo programa donde analizaremos temas como: la importancia de la innovación y la creatividad en la promoción, cómo aumentar la ocupación de nuestros alojamientos rurales, la influencia de la movilidad en el viajero de turismo rural (móviles, tabletas etc..), talleres de email márketing, de estrategia en redes sociales, experiencias de éxito internacionales, etc…
LOS OBJETIVOS DEL PROGRAMA
Promover el espíritu innovador para reinventar nuevas fórmulas que hagan que el Turismo Rural sea más atractivo para el visitante, capaz de sorprenderle, de fabricar nuevos sueños que atraigan a nuevos clientes.
Dar a conocer las tecnologías más innovadoras en el ámbito de los productos, los servicios y los destinos de turismo rural.
Ofrecer al sector experiencias de referencia internacional en el ámbito del Turismo Rural, analizando su aplicación y traslado a nuestro entorno. Reconocidos expertos nacionales e internacionales expondrán sus experiencias, aportándonos ideas que harán que nuestro negocio sea más atractivo y competitivo.
Proyección de la oferta de Turismo Rural de Navarra: Navarra un referente en Turismo Rural.
SECRETARIA TÉCNICA
C/ García Castañón 10 - 5º
31002 - Pamplona 
Navarra (España)
Tlf: +34 948 105 570 / +34 629 097 100
Web: www.navartur.es
Email: info@congresoturismorural.es


sábado, 14 de enero de 2012

HISTORIA DE LA COFRADÍA DEL ACEITE DE OLIVA DE NAVARRA


A finales del año 2.000, un grupo de 3 personas amantes del ACEITE DE OLIVA se reunieron en la ciudad de CASCANTE con amplia tradición olivarera, ya que llegó a tener más de 40 Trujales o Almazaras, en torno a una mesa y degustando productos tradicionales, decidieron constituir una COFRADÍA, con el fin de defender, promulgar y difundir las excelentes propiedades y cualidades que contiene el ACEITE DE OLIVA DE NAVARRA.
Para ello empezaron a promulgar la idea de dicha formación teniendo una aceptación importante, ya que en muy poco tiempo fueron 25 las personas que solicitaron formar parte e ingresar en la COFRADÍA. La presentación tuvo lugar el mes de Abril del año 2.001 en Cascante, siendo invitados los distintos Alcaldes de las principales poblaciones olivareras de Navarra y el Sr. Consejero de Agricultura del Gobierno de Navarra. Así quedó constituida la COFRADÍA DEL ACEITE DE OLIVA DE NAVARRA.
Una vez hecha la presentación se constituyó la primera Junta, eligiendo a Jesús Marín como Presidente y fue en ella donde se decidió que: los Capítulos Generales se celebrarían el primer fin de semana del mes de Noviembre, que es más o menos el inicio de la recolección de la oliva en Navarra.
El Capítulo I se celebró el primer Domingo de de Noviembre de 2.001 en la ciudad de Cascante, participando como Cofrades de honor el Presidente de Navarra D. Miguel Sanz, el insigne cocinero Pedro Subijana y los prestigiosos hosteleros Atxen Jiménez y Pedro Abrego, propietarios de los restaurante Túbal de Tafalla y Asador Donostiarra de Madrid, respectivamente.
Los Capítulos son itinerantes, celebrándose en las distintas localidades navarras que disponen de una Almazara o Trujal en activo. Una de las acciones que se realizan es el apadrinamiento de un olivo como recuerdo del Capítulo. En dicho Capítulo se nombran los Cofrades de número que van a ingresar en la Cofradía, asimismo se entronizan a los Cofrades de Honor, siendo éstos deportistas, actores, hosteleros, periodistas, políticos y personas propuestas por el ayuntamiento donde tiene lugar el Capítulo, finalizando el acto con la juramentación del consumo, promulgación y defensa del Aceite de Oliva. Otro de los actos de que consta el Capítulo es una degustación popular de aceite acompañado de tostadas de pan y vino, terminando con una comida de confraternización y fin de fiesta. Al día siguiente de la celebración del Capítulo llevan a cabo una visita a unos olivos milenarios situados en el término de La Plana de Barillas, donde se degusta un almuerzo popular a base de productos cocinados con brasa de sarmientos y acompañados, cómo no, de tostadas y aceite, para todos los asistentes.
Actualmente la componen 63 Cofrades o Trujaleros, y las actividades de la Cofradía son la representación tanto regional, nacional o internacional y la realización de catas y conferencias con el propósito de dar a conocer las excelentes virtudes del Aceite de Oliva, tanto en el ámbito culinario, como en el de la salud y belleza.


La indumentaria de la Cofradía del Aceite de Oliva de Navarra consta de capa negra ribeteada con cinta dorada “color del aceite”, boina negra adornada con el escudo y medalla plateada con cordón dorado.

viernes, 13 de enero de 2012

EL STAND "REYNO DE NAVARRA" EN FITUR SIMULARÁ UN CASTILLO MEDIEVAL Y PERMITIRÁ CORRER UN ENCIERRO DE LOS SANFERMINES



El Stand de Navarra en la Feria Internacional de Turismo FITUR, que se celebrará del 18 al 22 de Enero en el Recinto Ferial IFEMA de Madrid, simulará un Castillo Medieval con motivo tanto de la conmemoración de los centenarios de la Batalla de las Navas de Tolosa y de la incorporación de Navarra a Castilla como por la presentación de la “RUTA DE LOS CASTILLOS Y LAS FORTALEZAS DE NAVARRA”. Asimismo, el Stand de la Comunidad Foral también permitirá correr, por primera vez, un peculiar Encierro Sanferminero.
Por otra parte, la campaña de promoción turística “Te Quedarás” volverá a tener un notable protagonismo y, con ella, los diferentes personajes emblemáticos que aparecen en lugares singulares de Navarra como, por ejemplo, los Tres Mosqueteros en el Palacio Real de Olite, un marciano en la iglesia octogonal de Eunate o Tarzán en la Selva del Irati.
Los contenidos de la participación de Navarra en FITUR han sido presentados esta mañana en rueda de prensa por el consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales, Juan Luis Sánchez de Muniáin, y por el Director General de Cultura, Carlos Erce.
El Stand, de 500 metros cuadrados, se situará en el PABELLÓN 7 del Recinto Ferial y su parte exterior será transformada en una fortaleza, sus almenas estarán decoradas con estandartes medievales de la campaña turística “Te Quedarás” y sus muros serán ornamentados con una decoración ajedrezada. Mientras tanto, el interior del stand simulará el salón del castillo y diversos personajes asomarán por sus contraventanas y vidrieras: un rey, un juglar, una dama, etc.
La instalación que presentará la Comunidad Foral, montada por Eventos Zunzarren y decorada con los visuales de la campaña creada por KUKUXUMUSU, estará compuesta por siete mostradores: uno principal y otros seis temáticos (Alojamientos, Gastronomía, Turismo Cultural y Camino de Santiago, Fiestas de Navarra, Turismo Rural y Actividades de Naturaleza). Contará también con un bar, un sobrepiso para presentaciones y reuniones profesionales y un espacio para la proyección de vídeo en 3 dimensiones, realizado por la empresa D4D.
A falta de conocer los datos del mes de Diciembre, el número de viajeros que han visitado Navarra ha crecido en 2011 un 6,7% hasta llegar a los 1.064.494 viajeros. Por su parte, las pernoctaciones en establecimientos navarros han aumentado un 7,2% hasta alcanzar la cifra de 2.348.819.
Con motivo de la conmemoración durante este año de los centenarios de 1212 y 1512, el Departamento de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales estrena este año, a partir de la primavera, la “RUTA DE LOS CASTILLOS Y LAS FORTALEZAS”, un recorrido que permite descubrir la historia de Navarra y 19 rincones de la Comunidad Foral a través de su legado fortificado.
El Gobierno de Navarra señalizará toda la ruta, colocará paneles informativos en cada Castillo y Fortaleza explicando sus características e historia, organizará visitas guiadas y editará folletos y material promocional.
De este modo, y empezando por la zona norte, el visitante puede conocer desde la Casa-Torre de Donamaria, hasta la planta de la fortaleza medieval y del fuerte renacentista del Castillo de Maya o el restaurado Palacio Jauregia de Irurita.
En la Comarca de Pamplona, Tiebas conserva parte del castillo que fue residencia real, archivo de la cancillería y prisión y la ciudad de Pamplona destaca por su recinto amurallado y el Centro de Interpretación de las Fortificaciones, situado en el Fortín de San Bartolomé, que permite revivir la intensa historia de las murallas de la capital y su evolución.
La ruta de las Fortificaciones realiza hasta nueve paradas en la Zona Media de Navarra. Así, el visitante puede comenzar por la torre fortificada de Olcoz, que se está rehabilitando, y seguir por paradas imprescindibles como el Palacio Real de Olite o el recinto fortificado del Cerco de Artajona. A escasos kilómetros se encuentra Ujué, cuya iglesia-fortaleza existía ya en el siglo X. En Sangüesa se puede ver parte del recinto amurallado medieval que la protegió y el Palacio de los Reyes de Navarra. Muy cerca, en Javier, se puede visitar el Castillo en el que nació el patrono de Navarra, una fortaleza cuyo origen se remonta al siglo X y que fue erigida sobre roca viva. En Estella destacan las iglesias-fortalezas de San Pedro de la Rúa, Santa María Jus del Castillo y el Castillo de Zalatambor, sin dejar de visitar, en las proximidades de la ciudad, el Castillo de Monjardín o el conjunto monumental de Viana.
En la Ribera de Navarra, en un radio relativamente cercano, se encuentran el recinto amurallado de Rada y los restos del Castillo de Santacara. Además el visitante no debe dejar de visitar la torre Monreal de Tudela y el restaurado Castillo de Cortes. Asimismo, en Marcilla acaba de recuperarse el Castillo con el foso y su puente de acceso, que se salvaron de la demolición ordenada por el cardenal Cisneros.
UN PECULIAR ENCIERRO DE SANFERMINES
El jueves 19 de Enero, día de Navarra en FITUR, y durante el fin de semana se celebrará un peculiar Encierro Sanferminero, para el que se ha contado con la colaboración de la empresa SanfermínEncierro, por el perímetro del Stand de la Comunidad Foral. De este modo, todas las personas que participen en la carrera deberán evitar las embestidas de Mister Testis, el popular toro azul de la empresa Kukuxumusu, que correrá acompañado por otro hermano de camada.
Tras el tradicional disparo del cohete, se podrá participar en una carrera en la que tampoco faltará ninguno de los personajes y momentos habituales de los Encierros de Sanfermines: el cántico al santo, los mozos y mozas, los agentes de la Policía Municipal, los servicios sanitarios o los dobladores.
El primer encierro se correrá en el Stand de Navarra el 19 de Enero a las 11.30 horas. Los siguientes tendrán lugar el Sábado, mañana y tarde; y el Domingo, únicamente por la mañana.
CAMPAÑA “NAVARRA TE RECIBE GRATIS” Y PROMOCIÓN DE LA GASTRONOMÍA
Durante la Feria FITUR, el Departamento de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales también presentará la nueva edición de la campaña “NAVARRA TE RECIBE GRATIS”, que continúa este año tras el éxito de las ediciones anteriores. Gracias a ella se ofrecen descuentos en alojamientos, restauración y actividades turísticas por importe de 31 euros, cada dos noches de pernoctación.
El Ejecutivo Foral ha decidido mantener esta campaña teniendo en cuenta la gran acogida que tuvo esta iniciativa el pasado año cuando generó un retorno de 12,5 millones de euros, al haber logrado atraer a casi 100.000 turistas.
El turismo de naturaleza y las fiestas estarán también entre las principales propuestas del Stand de “REYNO DE NAVARRA” en FITUR. Asimismo, no faltará tampoco la Gastronomía, ámbito en el que el sector público y el sector privado están trabajando de forma conjunta e intensa para promocionarlo nacional e internacionalmente. A este respecto se está ejecutando un Plan de Gastronomía de Navarra, impulsado y gestionado por AEHN, con el apoyo de ANAPEH y la colaboración del Gobierno de Navarra.
Entre las actuaciones realizadas se incluye la edición de la Revista de Turismo de Navarra 2012, dedicada, precisamente, a toda la oferta tanto de productos como de eventos a lo largo del año. El anuario de este año cuenta con 64 páginas a todo color dedicadas al Turismo Enogastronómico. Se clasifica en cinco apartados, entre los que se encuentran las principales novedades, un apartado dedicado a los productos de la Gastronomía de la Comunidad Foral, una agenda de las principales citas gastronómicas organizadas a lo largo de todo el año, una sección dedicada a diferentes actuaciones y un último apartado con contactos relacionados con el sector turístico en Navarra.
En el marco del citado plan, la Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra ha creado un portal que recopila las actividades gastronómicas más importantes que tienen lugar en la Comunidad. Además de esta agenda, la web ofrece numerosos contenidos sobre los alimentos navarros que cuentan con Denominación de Origen, así como una relación de las Bodegas y Queserías que se pueden visitar. Tampoco falta una referencia a los Vinos y Pacharanes que se producen en Navarra. La página se puede consultar en castellano, inglés y francés.
Asimismo, el Plan de Promoción de Gastronomía está presente en las redes sociales y ofrece información al minuto sobre los eventos que se van a desarrollar en las próximas horas en Navarra así como imágenes de los que ya han tenido lugar. Con perfil propio en Facebook y Twitter y un espacio en Youtube, Navarra Gastronomía da respuesta a las dudas y preguntas que plantean sus seguidores, además de dar a conocer de primera mano sus novedades y hacer todo tipo de sugerencias a sus seguidores.
DÍA DE NAVARRA Y PRESENTACIONES
La celebración del día de Navarra en FITUR está fijada para la segunda jornada de exposición, el jueves 19 de Enero. A las 11:30 horas se realizará la simulación del Encierro y a las 12 tendrá lugar el acto institucional con la presencia de la Presidenta de Navarra, Yolanda Barcina; del consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales, Juan Luis Sánchez de Muniáin; y del Alcalde de Pamplona, Enrique Maya. Para finalizar, se servirá un aperitivo-degustación de productos gastronómicos de la Comunidad Foral.
Ya por la tarde se desarrollarán cinco exposiciones profesionales. A las 16 horas se realizará una presentación del III Congreso de Turismo Rural de Navarra y, acto seguido, a las 16:30 horas, las Vías Verdes de Navarra presentarán sus cuatro productos en desarrollo: Bidasoa, Plazaola, Tierra Estella y Tarazonica. A las 17 horas la Asociación de Hostelería de Navarra mostrará la nueva aplicación móvil para establecimientos turísticos de la Comunidad Foral y a las 17:30 Agroturana y Anavarra.com presentarán la nueva oferta turística relacionada con el turismo rural activo y experiencial y las Agrorutas 2012. Por último, a las 18 horas habrá una presentación de la Red de Ciudades y Villas Medievales de España y de sus nuevos proyectos.
Por otro lado, Navarra también presentará en FITUR el inicio de la Vuelta a España 2012 que comenzará en Pamplona el próximo 18 de Agosto. Por primera vez, en sus 67 ediciones, la ronda ciclista comenzará en la capital Navarra con una contrarreloj por equipos de 16,2 kilómetros con inicio en la Plaza del Castillo y final en la Plaza de Toros. Al día siguiente, la segunda etapa de la vuelta ciclista también discurrirá por territorio navarro. Esta vez entre Pamplona y Viana, con un recorrido de 180 kilómetros y atravesando, entre otras, las localidades de Noáin, Pueyo, Tafalla, San Martín de Unx, Olite, Artajona, Añorbe, Enériz, Mañeru, Estella, Arróniz, Los Arcos y Torres del Río.
ELEMENTOS DEL PATRIMONIO NAVARRO REHABILITADOS Y QUE SE PODRÁN DISFRUTAR EN 2012
Durante 2012, y dentro la “RUTA DE LOS CASTILLOS Y LAS FORTALEZAS”, los visitantes que lleguen a Navarra van a poder disfrutar de algunos edificios del patrimonio navarro en los que se han realizado ambiciosos trabajos de rehabilitación: el Castillo de Marcilla y las iglesias de Santa María de Ujué y San Pedro de la Rúa de Estella. Concretamente, el Gobierno de Navarra ha invertido alrededor de 19 millones de euros en estas rehabilitaciones: 9.202.906 euros en el Castillo de Marcilla, 5.561.425 euros en la iglesia-fortaleza de Santa María de Ujué y 4.234.889 euros en San Pedro de la Rúa de Estella. 
La restauración del Castillo de Marcilla, declarado Bien de Interés Cultural, es una de las actuaciones de recuperación de patrimonio más relevantes de las que se ejecutan actualmente en Navarra. Esta Fortaleza-Palacio, erigida hacia 1420, fue una de las pocas que se libró del derribo ordenado por el cardenal Cisneros tras la conquista de Navarra por Castilla. Una vez finalicen las obras, en primavera, este monumento quedará abierto al público y podrá conocerse a través de visitas organizadas.
En el caso del conjunto arquitectónico de Santa María de Ujué, uno de los mejores ejemplares del románico y del gótico de Navarra, la restauración ha llegado a su fin tras diez años de intenso trabajo en esa iglesia-fortaleza, bastión notable de la defensa del Reino de Navarra. Uno de los últimos espacios recuperados es la casa abacial, de estilo gótico y construida por mandato de Carlos II, donde se ha ubicado el punto de información y acogida de visitantes.
Finalmente, las obras llevadas a cabo en San Pedro de la Rúa, de Estella, han supuesto una profunda restauración de este templo, considerado uno de los grandes tesoros del Patrimonio Cultural y Artístico de Navarra, con una portada y un Claustro románico de carácter muy singular. Gran parte de las actuaciones se han realizado en el interior de la iglesia, en la que se ha localizado la cripta de los Mariscales, responsables de la defensa del Reino de Navarra.

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CALENDARIO DE CARNAVALES 2012 EN NAVARRA

CARNAVALES LEITZA
Carnavales en Leitza 2012
21/01 - 24/01 Horario: 14:00 h.
Del 21 al 24 de Enero.


CARNAVALES ARESO
Carnavales de Areso 2012
27/01 - 29/01


CARNAVALES BETELU
Carnaval en Betelu
28/01


CARNAVALES SUNBILLA
Carnaval de Sunbilla
29/01


CARNAVALES ITUREN Y ZUBIETA
Carnaval de Ituren y Zubieta
30/01 - 31/01


CARNAVALES ARANTZA
Carnaval de Arantza
02/02 - 04/02 Horario: 09:00 h.


CARNAVALES AIBAR  / OIBAR
Carnaval de Aibar
04/02


CARNAVALES VIANA
Tarde de Payasos en el Centro Joven
04/02 Horario: 17:30 h.


CARNAVALES ESTELLA / LIZARRA
Los Caldereros de Estella anuncian la llegada del Carnaval.
04/02 Horario: 18:15 h.


CARNAVALES LEKUMBERRI
Carnaval de Lekumberri
11/02


CARNAVALES ESTELLA / LIZARRA
Carnaval rural en Estella
18/02 - 11/02


CARNAVALES LESAKA
Carnaval de Lesaka 2012
15/02 - 20/02


CARNAVALES BERA / VERA DE BIDASOA
Carnaval de Vera de Bidasoa (Bera)
16/02 - 20/02


CARNAVALES ELIZONDO
Carnaval en Elizondo
16/02 - 18/02


CARNAVALES CINTRUÉNIGO
Carnaval de Cintruénigo 2012
17/02 - 19/02


CARNAVALES IRURTZUN
Carnaval de Irurtzun 2012
17/02 - 18/02


CARNAVALES TUDELA
Carnaval de Tudela 2012
17/02 - 19/02


CARNAVALES VIANA
Carnaval de Viana 2012
17/02 Horario: 11:00h. 19/02 Horario: 10:00h. 24/02 Horario: 15:00h.
25/02 Horario: 18:00h. 25/02 Horario: 23:59h.


CARNAVALES AOIZ / AGOITZ
Carnaval en Aoiz 2012
18/02


CARNAVALES ISABA / IZABA
Carnaval de Isaba 2012
18/02 - 18/02 


CARNAVALES DONEZTEBE / SANTESTEBAN
Carnavales de Doneztebe / Santesteban 2012
18/02 Horario: 19:00 h.


CARNAVALES NOÁIN
Carnavales en Noáin 2012
18/02


CARNAVALES CÁRCAR
18/02 Horario: 19:00 h.

CARNAVALES ALTSASU / ALSASUA
Carnaval de Alsasua 2012
19/02 - 21/02 - 25/02


CARNAVALES LANTZ
Carnaval de Lantz 2012
Carnaval Rural de gran tradición
19/02 - 21/02


CARNAVALES UNANUA
Carnaval de Unanua 2012
Los "mamuxarros" son personajes vestidos de blanco con faja
19/02 - 21/02


CARNAVALES URDIAIN
Carnaval de Urdiain 2012
19/02 - 21/02


CARNAVALES GOIZUETA
Carnaval de Goizueta 2012
19/02 - 21/02


CARNAVALES URDAZUBI / URDAX
19/02 - 21/02

CARNAVALES OLITE
19/02 Horario: 17:30 h.

CARNAVALES ERRATZU
Carnavales de Erratzu 2012
21/02

CARNAVALES ARIZKUN
Carnavales en Arizkun 2012
21/02 Horario: 13:00 h.


CARNAVALES VILLAFRANCA
24/02 - 25/02

(Consultar Aquí)

domingo, 8 de enero de 2012

MES GASTRONÓMICO Y CULTURAL EN EL VALLE DE AMÉSCOA - BAQUEDANO


ORGANIZADOR: Ayuntamiento de Amescoa Baja
CATEGORÍA: Ferias y Degustaciones
FECHA:
7 de Enero del 2012 Sábado
Hasta el 8 de Enero del 2012 Domingo a las 21:30
PÚBLICO: Todos los Públicos
EL VALLE DE AMÉSCOA tendrá un mes Cultural y Gastronómico con la programación de actividades que se han diseñado en colaboración con la hostelería local.
Días 7 y 8 de Enero
Degustación de Pintxos en el Restaurante Urederra (Baquedano) 
Horario de degustación de 12:00 a 14:30 y 19:00 a 21:30
- Tartaleta de Codorniz y Crema de Setas
- Huevos rellenos de Txangurro con Crema de Marisco y Buñuelo de Bacalao
Sábado 7 de Enero a las 19 horas
-Concierto en Restaurante Urederra. Solaris Jazz Tras + Improvisación de Pintura (Alatz)
Domingo 8 de Enero
- Salida Txiki del Club de Montaña Ameskoazarra.
- Espectáculo de teatro infantil familiar ¡Miedo! con la Canica Roja (Ludoteca Baquedano).
 Entre el 13 y el 15 de Enero el escenario se traslada a Baríndano, con un documental sobre la incineración el viernes 13 a las 20 horas en CASA FAUSTINA, que también acogerá un concierto al día siguiente a las 21 horas y ofrecerá los Pintxos todo el fin de semana.
El 21 y 22 de Enero la degustación se realizará en el CAMPING DE ARTAZA, que el sábado presentará una Exposición de Artesanos. El 22 de Enero a las 11:30 habrá un Cuentacuentos en la Ludoteca local. El programa termina el 28 de Enero en el Colegio de Zudaire a las 19 horas con una charla sobre la última ascensión al Lohtse de Juanito Oyarzábal. El programa completo está en la página www.amescoa.com.